Pizza doménico

Receta de pizza doménico

Una pizza exquisita con un poco de todo: verduras (cebolla, pimientos, calabacín, etc.), carne (bacon y chorizo), queso, salsa barbacoa... ¡Unnmmmm!

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¿Cómo hacer pizza doménico?

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Para hacer la pizza doménico he usado una masa de pizza sin levadura, pero puedes utilizar la masa de pizza que más te guste. Si vas a hacer tu propia masa, dale la forma que más te guste, no tiene por qué ser redonda.

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Para el relleno de la pizza doménico, pelaremos y cortaremos la cebolla en juliana. Lavaremos muy bien los pimientos y los cortamos en forma de dados. Hacemos lo mismo con el calabacín.

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Antes de echar los ingredientes sobre la masa de pizza doménico, echaremos sobre el centro de la masa un chorrito de tomate frito y un poco de salsa barbacoa. Con la ayuda de una cuchara extenderemos las la salsa de tomate y la barbacoa hacia los bordes.

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Sobre las salsas, ya podemos echar los ingredientes que formarán nuestra pizza doménico. Primero las cebollas y la capa de mozzarella. Sobre la mozzarella echamos los pimientos, el calabacín, el bacon y el chorizo picante.

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Como último ingrediente, añadiremos un poco de queso rallado emmental sobre toda la superficie de la pizza doménico. Metemos la pizza en el horno, a 200ºC, durante un tiempo medio de 18 minutos. Cuando veas que la pizza está dorada por todos lados, estará lista para servir.

Foto y fuente: Ole tus fogones

Consejos del autor para hacer Pizza doménico:

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Para hacer esta pizza he seguido la receta de la masa para pizza sin levadura, pero puedes utilizar cualquier masa, incluso de las que venden congeladas.

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La cantidad de ingredientes depende del tamaño de la pizza que vayas a hacer y del gusto de cada uno.

Receta enviada por oletusfogones

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